北海道の摩周湖の大草原の牧場です。渡辺体験牧場は美味しくて楽しくて学べる牧場です。
牛たちは昼も夜も草原に放牧されのんびり草を食み美味しい牛乳を出してくれています。
放牧場は30年前から化学肥料、農薬を使っていません。すると土の中の微生物は活性化され柔らかい土になりしっかりした根を伸ばします。
元気な草は牛にとって活力のある草に変化します。甘みがあるさわやかなのど越しの牛のおっぱいミルクをご堪能ください。